Każde rodzinne przyjęcie to duże wyzwanie organizacyjne. Należy przygotować wiele rzeczy – nakrycia, jedzenie, napoje. Trzeba wszystko doskonale rozplanować, tak by wszyscy goście byli zadowoleni. To ogrom pracy, ale można go trochę zmniejszyć. Wystarczy zdecydować się na proste i szybkie menu. Jakie są najprostsze i równocześnie…

Nic tak nie kojarzy się z ciepłem i bezpieczeństwem domowego ogniska, jak piękny zapach świeżo upieczonego ciasta. Odpowiednio dobrana tortownica zwiększa szanse na to, że wypieki będą wyglądały tak jakbyśmy sobie tego życzyli. W ostatnim czasie dość znacząco wzrosła popularność tortownic wykonanych z sylikonu. Są one…

Pomysłów i sposobów na przygotowanie smacznej tarty jest mnóstwo. Tarta na słodko, na słono, pikantna, kwaśna, na spodzie kruchym lub francuskim, z owocami, z kremem budyniowym, z kurczakiem, z łososiem czy z krewetkami. Jedna potrawa, tysiące kombinacji. Podstawa dobrej tarty Tarta to deser/danie bardzo proste w…

Dzisiaj trudno znaleźć produkt, który nie posiadał by jakiś barwników. Czy jednak jest to powód do zmartwień? Czy należy unikać barwników spożywczych? Warto nieco bliżej się z nimi zapoznać, aby poznać odpowiedź na to pytanie. Naturalne barwniki spożywcze Przede wszystkim trzeba wziąć pod uwagę, że są…

Sekretem wszystkich udanych wypieków jest oczywiście forma, w której zostaną one upieczone. Najlepiej do tego sprawdzi się niezwykle funkcjonalna i popularna ostatnimi czasy foremka keksówka. Keksówka Ostatnio, to najczęściej silikonowa forma, która pokryta jest tak zwaną warstwą „non stick”, co w praktyce oznacza, że nic nie…

Właściwie każdy z nas, myśląc o jakimkolwiek torcie, od razu oczyma wyobraźni widzi smaczny, słodki lukier na jego powierzchni. Oczywiście jest to jak najbardziej prawidłowe skojarzenie, które jednak z powodzeniem można rozszerzyć również na różnego rodzaju ciastka. Skąd jednak wziąć ten lukier i jak go przygotować…