Kategoria: Potrawy i przybory
pizza na naturalnym kamieniu

Kamień do pizzy – sposób na sukces?

Pomimo tego, że pizza stanowi jedno z najpopularniejszych dań na świecie, a jej smak zawdzięczamy Włochom i tradycyjnej marghericie, która następnie poprzez składniki i liczne modyfikacje ciasta jest daniem uniwersalnym, to przygotowanie domowej pizzy wcale nie jest takie proste. Co warto wiedzieć o przygotowaniu pizzy? Czy…

Czubryca – skąd te zainteresowanie?

Polacy coraz chętniej korzystają z nieco egzotycznych przypraw, takich jak chociażby czubryca. Czym ona jednak właściwie jest? Co warto wiedzieć o tej aromatycznej przyprawie? Czym jest czubryca? Jak już wspomniano, jest to przyprawa. Pochodzi ona z Bułgarii, gdzie używana jest już od wieków. Czubrycę uzyskuje się…

Jak używać patelnię ceramiczną

Już jakiś czas temu patelnie mające ceramiczne pokrycie pobiły serca wielu osób. Wiąże się to między innymi  z tym, że ten rodzaj patelni jest ekologiczny, dodatkowo można na niej przygotować dietetyczne potrawy, ponieważ do smażenia można używać minimalnej ilości tłuszczu. Co zrobić, by patelnia ceramiczna długo…

Jak wybrać patelnię do naleśników?

Naleśniki to danie, które nigdy się nie nudzi. Wszystko dlatego, że można przygotować je na wiele różnych sposobów. Są tak samo dobre z dżemem, z białym serem, z mięsem, bitą śmietaną czy szpinakiem. Niestety, opanować sztukę ich perfekcyjnego smażenia nie jest wcale tak łatwo. Sekret tkwi…