Odpowiedni czajnik tradycyjny
Główną rzeczą, którą należy wziąć pod uwagę przy wyborze odpowiedniego czajnika do swojej kuchni jest objętość wody, którą może on pomieścić. Różne czajniki mogą być używane do podgrzewania różnych ilości wody: zwykły czajnik może pomieścić 1 galon (3,75 litra), podczas gdy większy czajnik może pomieścić do…
Czym charakteryzują się porządne komory chłodnicze gastronomiczne?
Aby wybrać porządny sprzęt chłodniczy gastronomiczny należy zwrócić uwagę na poszczególne parametry. Oferta na rynku jeżeli chodzi o sprzęt do lokali gastronomicznych jest bardzo szeroka i różnorodna, dlatego też tym bardziej warto dokładnie przeanalizować dostępne na rynku urządzenia.
Jak świetnie zorganizować pracę w kuchni w gastronomii?
Prowadzenie własnej gastronomii to wspaniała przygoda i ogromne wyzwanie zawodowe. Bez względu na to, czy prowadzi się restaurację z prawdziwego zdarzenia, firmę cateringową czy niedużą kawiarnię, podstawą dobrze zorganizowanej pracy w kuchni jest świetnej jakości sprzęt. To właśnie na tym pracują każdego dnia specjaliści przygotowujący pyszne…
Najprostsze zupy
Moda na jedzenie poza domem stale rośnie, ale po drugiej stronie barykady przybywa osób, które starają się bardzo zdrowo odżywiać i nie do końca ufają jedzeniu w restauracjach. Nie jest to spowodowane tym, że boją się zatrucia i nie ufają pracującym tam kucharzom, a raczej tym,…
Wyjątkowe wypieki na wyjątkową okazję
Święta Bożego Narodzenia nieodłącznie kojarzą nam się z wigilijnym stołem, choinką, prezentami i z doskonałymi wypiekami. Pieczenie ciast to jedna z najwspanialszych świątecznych tradycji. W tym roku zadbaj o to, żeby Twoje wypieki cieszyły nie tylko podniebienia gości, ale także oczy.
Świąteczna dekoracja stołu – stawiaj na minimalizm
Święta Bożego Narodzenia są już coraz bliżej, czas zatem pomyśleć o rozpoczęciu stosownych przygotowań. Na zakupy spożywcze i przyrządzanie tradycyjnych potraw wigilijnych przyjdzie jeszcze czas, ale przygotowaniem świątecznych dekoracji możesz zająć się już teraz. W tym roku zadbaj o to, żeby na Twoim stole znalazły się…
W jaki sposób przechowywać ciasteczka?
Każdy łasuch uwielbia ciasteczka. Słodka przekąska może nie tylko poprawić humor, ale stanowić doskonałą dekorację stołu. Przy ciasteczkach świetnie się rozmawia, pracuje lub ogląda film. Nic tak nie pasuje do kawy jak małe ciastko. Nie powinno więc dziwić, że uwielbiamy zarówno piec, jak i kupować ciasteczka…